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Maison Masmoudi

La Maison Masmoudi, depuis 1972…

La Maison Masmoudi est la signature d’une gastronomie fine et la quintessence d’un héritage transmis.

Pâtisserie fine fondée, en 1972 à Sfax, en Tunisie, par Madame Masmoudi, elle est cette tradition fière et fidèle, à la richesse subtile et intemporelle.

Notre histoire est unique, comme celle de toute famille qui partage émotions et rêves. Cette mère qui a réussi, au fil des ans, à réunir ses enfants autour de la gastronomie. A travers chaque recette ou chaque création, c’est un message de générosité et de partage.

Une femme modeste mais exceptionnelle, battante et infatigable… déterminée et amoureuse de son art, une alliance parfaite de traditions et de modernité, telles sont les valeurs qu’on retrouve, aujourd’hui, dans chaque douceur Masmoudi !

Nos valeurs

La Maison Masmoudi est un trésor de traditions qu’elle partage dans chacune de ses créations.

Mme Moufida Masmoudi demeure une passionnée de l’histoire de son terroir et de ses traditions pâtissières. Elle a su avec amour, transmettre son savoir, au fil des générations, pour un trésor en bouche inestimable !

Notre savoir-faire

La Maison Masmoudi a construit son succès autour d’une passion, celle de l’art traditionnel de la pâtisserie fine.

Notre riche expérience nous permet à la fois de maîtriser des recettes et des procédés ancestraux, mais aussi d’exceller et d’apporter notre propre contribution au rayonnement de cette discipline de la gastronomie.

Un savoir-faire unique !

Le travail scrupuleux de ces matières premières, à la main, s’apparente à un travail d’orfèvres confectionnant des joailleries à partir de matières précieuses.

La recherche constante de saveurs raffinées, le travail soigné de l’esthétisme et des formes, alliés à ces matières nobles créent l’harmonie indispensable à la création de ces plaisirs bienfaiteurs.

C’est pourquoi, nous avons su garder cette touche qui nous différencie !
Nos pâtisseries sont uniques, et nous y veillons !

La qualité Masmoudi

Nous estimons cet engagement comme indissociable des pratiques traditionnelles héritées des exigences des maîtres pâtissiers passés.

Aujourd’hui nos exigences qualité ont été formalisées à travers des normes internationales, et nous nous inscrivons dans les démarches et méthodes de contrôles reconnus et continus, pour garantir une qualité irréprochable à nos préparations.